A faiança é uma forma de cerâmica branca que precisa de ser cozida a altíssimas temperaturas, para posteriormente ser decorada. Tem um aspecto vidrado e, frequentemente, ganha forma de objectos decorativos como taças, pratos e terrinas.

Quanto à arte de trabalhar o barro e a argila essa é quase tão antiga como o Homem. Hoje em dia os produtos que se manufacturam não têm tanta utilidade doméstica como outrora, mas esta ainda se verifica. Contudo, como muitas outras peças de artesanato, algumas peças de olaria servem exclusivamente para ornamentar os espaços domésticos. A olaria tradicional utiliza a roda de oleiro que é movida pela força do próprio oleiro. As peças mais produzidas são cântaros, barris, pratos, malgas e tachos.