As autarquias de vários concelhos do distrito da Guarda vão aproveitar o fim de semana do Carnaval para promoverem feiras e eventos dedicados ao queijo da Serra da Estrela e a outros produtos regionais, respondendo ao apelo dos produtores. «Nas feiras vende-se pouco, mas sempre dão alguma visibilidade ao queijo», disse hoje à agência Lusa o produtor Francisco Granjal, de Minhocal, concelho de Celorico da Beira. Segundo o produtor, a venda do queijo está «assegurada» por ser «um produto reconhecido no mercado». No entanto, aponta que os preços praticados atualmente «são os mesmos de há 20 anos, apesar de o custo de vida ter subido muito». Indicou que na região da Serra da Estrela, o quilograma do queijo de ovelha certificado é vendido a 14 e a 15 euros e o não certificado entre valores que vão «dos 10 aos 12 euros». Joaquim de Sousa, produtor de Vila Ruiva, Fornos de Algodres, também concorda que as feiras «ajudam a divulgar» aquele produto regional. «O queijo tem saída. Não tenho problemas de escoamento», disse o produtor que vai divulgar o queijo que produz na feira regional do queijo da Serra da Estrela, a realizar no domingo de Carnaval, 19 de fevereiro, em Gouveia. O certame é promovido pela Comunidade Intermunicipal da Serra da Estrela, que engloba os Municípios de Gouveia, Seia e Fornos de Algodres. Segundo a organização, a feira pretende «fomentar a notoriedade do queijo» produzido na região da Serra da Estrela e «salvaguardar a sua preservação enquanto produto endógeno regional». Celorico da Beira promove a feira do queijo, no recinto do mercado municipal, nos dias 17, 18 e 19 de fevereiro. O evento, promovido pela Câmara Municipal, também integra artesanato, gastronomia, um desfile de Carnaval, atividades musicais e de animação. Ainda na Serra da Estrela, a autarquia de Manteigas organiza de 18 a 21 de fevereiro, a Expo Estrela/Manteigas 2012 - XIX mostra de atividades e feira de artesanato. A iniciativa pretende «dinamizar o tecido socioeconómico e cultural do Município, numa época em que a região é visitada por milhares de turistas», anuncia a Câmara Municipal. Já a autarquia de Pinhel organiza, de 17 a 19 de fevereiro, mais uma edição da feira das tradições, este ano dedicada ao tema da gastronomia concelhia. A gastronomia também é o mote da 9.ª edição da feira do fumeiro dos sabores e do artesanato, a realizar em Trancoso, nos dias 24, 25 e 26 de fevereiro e a 03 e 04 de março, pela AENEBEIRA - Associação Empresarial do Nordeste da Beira. O evento visa «a promoção e venda de produtos alimentares da região compreendida entre o sopé da Serra da Estrela, a sul, e o Douro Superior, a norte».